Resep Ayam Gulung Sawi Putih, Bikin Suami Nambah Makannya

Halo bunda, pada postingan kali ini Cari Tau Resep mau membagikan resep masakan yang wajib banget bunda coba, namanya Resep Ayam Gulung Sawi Putih, mau tau apa aja bahan yang di gunakan dan bagai mana cara membuatnya, yuk bunda baca terus sanpai habis ya.

Resep Ayam Gulung Sawi Putih, Bikin Suami Nambah Makannya

Bahan ISI :

• 250 gr daging ayam, cincang hls
• 1 bh sawi putih, (aku dpt 15 lembar daun sawi putih)
• 1/2 buah bawang bombay cincang halus
• 1 sdt baw pth goreng
• 1 batang daun bawang potong halus
• 1 sdm kecap asin
• 1,5 sdm saus tiram
• 1/2 sdt Kaldu jamur bubuk
• 1/2 sdt garam
• merica bubuk sesuai selera
• 1 sdm tepung sagu

Bahan SAUS :

1/2 buah bawang bombay
3 siung baw putih cincang hls
1 batang daun bawang potong2
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin (sesuai selera)
merica bubuk sesuai selera
1 sdt tepung maizena larutkan dengan 2 sdt air
2 bh cabe iris2/sesuai selera
Air dari mengukus ayam gulung
Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Didihkan air dan rebus sawi sebentar hingga layu. Angkat dan tiriskan.
2. Campur semua bahan isi, aduk rata. Bagi menjadi 15 bagian(sesuaikan besar isian dg besarnya daun sawi per helainya)
3. Panaskan air untuk mengukus sementara itu siapkan sawi lalu masukkan ayam di dalamnya dan bungkus dan di gulung.
4. Letakkan ayam gulung di piring cekung dan kukus selama 20 menit. Angkat sawi sisa air kaldu dr mengukus sawi di ambil airnya. Sisihkan.
5. Untuk sausnya : tumis duo bawang hingga wangi. Beri saus tiram, kecap asin dan merica, aduk rata. Tuangkan air yang keluar dari ayam gulung tadi. Masak hingga mendidih. Tambahkan cabe iris.
6. Tuang larutan tepung maizena sedikit demi sedikit hingga saus kental. Angkat. Tuang saus diatas ayam gulung, taburi dengan daun bawang. Sajikan.